糯米糍荔枝,国家地理标志产品,优良品种之一,栽培历史悠久。果肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高。
在各种形形色色的荔枝品种排名中,糯米糍荔枝不是第一就是第二,是公认的最好吃的荔枝品种。
在浙江省市场监督管理局就有一篇【荔枝最好吃的五个品种】文章,对糯米糍荔枝是这样描述的:
第一名,糯米糍,被称为荔枝之王,掰开果壳后,里面果肉晶莹剔透,松软滑嫩,厚实多汁,用力咬下满嘴都是荔枝味,成熟的糯米糍,一丝酸味都不带。糯米糍也是典型的小核荔枝,一颗荔枝全是果肉,吃起来相当过瘾。
糯米糍荔枝主产区在广东,而广东糯米糍荔枝最出名的产地,普遍认为有五个:
1、从化钱岗糯米糍
从化是岭南佳果荔枝的主产地之一,而钱岗糯米糍荔枝恰好是从化六大名优农产品之一,属中国国家地理标志产品。因为其果形呈偏心形,果肉厚、核小,味道清甜可口而广受欢迎。
2、东莞糯米糍
糯米糍是东莞的“王牌荔枝”之一,种植面积位居东莞荔枝种植总面积之首。其中东莞市大岭山镇出产的糯米糍荔枝,曾荣获首届中国农业博览会金质奖。
3、萝岗糯米糍
萝岗糯米糍为广东省广州市萝岗区的著名特产,与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为“荔枝三杰”,是享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。2011年获中国地理标志产品保护。
4、增城糯米糍
增城是全国著名的荔枝之乡,以品种多、品质优、口感佳和历史悠久而驰名中外。有着增城荔枝、增城挂绿荔枝、增城桂味荔枝、增城糯米糍荔枝四项“国家地理标志证明商标”的殊荣,使得增城在国内荔枝产区享负盛名。
5、南山糯米糍
糯米糍是南山荔枝中的当家品种之一。南山糯米糍以其果有鸡蛋大小,果皮鲜红,肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味极佳而闻名中外。
虽然说,糯米糍口感大同小异,但是我们需要承认,生态环境越好的地方,种出来的荔枝会更加清甜,口感更佳。
从化作为广州后花园,全区森林覆盖率达到69.1%,空气优良率达到98.1%,环境竞争力蝉联全市各区榜首,旅游综合竞争力连续9年在全省67个县(市)中排名第一,所种植出来的荔枝自然更加值得期待。可以认为糯米糍荔枝最出名的产地就是从化。
因为拥有得天独厚的荔枝种植优势,从化荔枝种植区域包括温泉,灌村,桃园,城郊,神岗,太平所出产的荔枝都是相当优质的。
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