2023年产地正宗 农家自产 从化荔枝蜜大量上市支持 一件代发 批发 社区团购

从化区荔枝种植面积约30万亩，约占广东省的7.3%，占广州市的53.8%。

从化荔枝已入选全国名特优新农产品名录，拥有荔枝相关国家地理标志保护产品2个、专利18个，培育出井岗红糯、流溪红荔等新优晚熟荔枝品种。2023年全区荔枝将再次迎来丰收，预计产量达7万吨。眼下正值蜜蜂采蜜时节，从化荔枝蜜也即将为消费者送上一份属于春天的甜蜜。

着“北回归线上的绿洲”之称的从化，是广东全省荔枝开花最迟、花期最长的产区。每逢花期，成千上万只蜜蜂在流溪河一带采蜜授粉。荔枝树上开花结果，荔枝树下养蜂采蜜。满树的花朵，遇上这些中国独有的勤劳的中华蜜蜂，酿造出了国家地理标志产品——从化荔枝蜜。早在20世纪60年代，当代散文名家杨朔先生就在《荔枝蜜》中赞叹道：“从化的荔枝树多得像汪洋大海，花开时节，满山遍野嗡嗡嗡的……荔枝蜜的特点是成色纯，色泽美，养分高，很有点鲜荔枝味儿。”

荔枝蜜是岭南特有蜜种，采用荔枝之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味，有蜂蜜之清润，却因在蜜蜂酿蜜时添加了蜜蜂特有的成分，故无荔枝之燥热。荔枝蜜含有葡萄糖、果糖、菜糖、矿物质、20多种氨基酸和少量的芳香物质以及维生素等，具特殊的生津、益血、理气之功效。

根据“从化荔枝蜜”制定地方标准，“从化荔枝蜜”是指以广东省从化辖区内特定环境下生长的荔枝为蜜源植物（同花期的其他蜜源植物不超过20%），由中华蜜蜂采集和酿造成熟的商品荔枝蜜，色泽呈浅琥珀色，有浓郁的荔枝花香味，味甘甜，微带荔枝果酸味。从化荔枝蜜营养成分丰富，葡萄糖含量约38.75%，果糖含量约39.01%，淀粉酶活性约2.5ml/（g·h）。此外，还含10多种氨基酸，以及多种维生素和矿物质。特别值得一提的是从化荔枝蜜中的苯乙醇和棕榈酸的含量极低，就不会掩盖荔枝独特的香味，蜜质更好。因此从化荔枝蜜被誉为“蜂蜜之王”。