早熟 中熟 晚熟荔枝怎么区分 哪个阶段 哪个产地的最好吃

荔枝什么时候成熟

1、荔枝早熟品种：2至3月份成熟

荔枝早熟代表为三月红，它是最早熟的荔枝品种之一，外观为心肝形，它的果皮厚，呈现为淡红色，果核较大，吃起来味酸甜，不过稍带点余渣，肉质黄白色。

2、荔枝中熟品种：4月底5月中旬

荔枝中熟品种代表有圆枝，别称水东，一般在4月底5月中旬左右就成熟上市了。外观色泽呈现为深红色，果呈现为歪心形，属于中等大果。肉软滑多汁。果带微香，酸甜可口，美味极了。

3、荔枝晚熟的品种：6至7月份成熟

荔枝晚熟的品种代表有黑叶，果色色浓绿近黑而出名。果实外观为短卵圆形，果顶浑圆或钝。肉质坚实爽脆，果核较大，不过口感香甜多汁。风味还是极佳的，在广东、广西、四川等地种值也很多。

以上三个时期的荔枝品种中，甜度口感最佳，香味最浓的当属晚熟荔枝。

广东晚熟荔枝主要种植地区是从化，从化是著名的荔枝之乡，从化荔枝种植面积约30万亩，约占广东省的7.3%,占广州市的53.8%。在品种方面，本土保有品种近40个，通过品种选育，引进后达116个。而优质品种主要有“流溪桂味”“流溪红荔”“井岗红糯”“钱岗糯米糍”“双壳槐枝”等。